Bröd i alla dess former

Att baka bröd är ett av det bästa jag vet. Jag gillar att prova mig fram med lite mörkare mjöl och att lägga in frukt, bär och olika sorters spannmål. Här hittar du både mer grova bröd men även av den ljusare sorten. Dessutom hittar du bröd till klassiska maträtter så som hamburgare & tortilla. Hoppas du hittar någon ny favorit här bland mina recept. Jag har delat upp dem så att du hittar vilka som är veganska och vilka som är vegetariska(lakto-ovo) genom att det i slutet på beskrivningen är tydligt utmärkt. Du tar dig till receptet genom att trycka antingen på knappen till receptet eller på rubriken vid beskrivningstexten. Om du har några frågor är du alltid välkommen att höra av dig till mig!

Grovtmorotsbrod.jpg

GROVT MOROTSBRÖD

Grovt morotsbröd

Ett grovt bröd med bland annat råg som balanseras fint upp mer smak av morötter. Brödet får en härligt knaprig skorpa med ett mjukt innehåll. Receptet fungerar utmärkt om du vill göra lite större satser och frysa in. Jag lovar, du kommer inte bli besviken.
VEGAN

tortillabrod.jpg

TORTILLABRÖD MED GRAHAMSMJÖL

Tortillabröd med grahamsmjöl

Om man en gång gjort egna tortillabröd kommer man aldrig mer vilja äta halvfabrikat. Jag har alltid saknat goda fullkorns tortillabröd och skapade därför detta recept. Det bästa är att receptet består av få ingredienser och bröden går snabbt att svänga ihop. Prova!
VEGAN

havrefrallor.jpg

HAVREFRALLOR MED SESAMFRÖN

Mjuka havrefrallor med sesamfrön

The following is placeholder text known as “lorem ipsum,” which is scrambled Latin used by designers to mimic real copy. Nullam sit amet nisi condimentum erat iaculis auctor. Vivamus a ante congue, porta nunc nec, hendrerit turpis.

lantbrod.jpg

LANTBRÖD

Lantbröd

The following is placeholder text known as “lorem ipsum,” which is scrambled Latin used by designers to mimic real copy. Nullam sit amet nisi condimentum erat iaculis auctor. Vivamus a ante congue, porta nunc nec, hendrerit turpis.

Snabba hamburgerbröd

The following is placeholder text known as “lorem ipsum,” which is scrambled Latin used by designers to mimic real copy. Nullam sit amet nisi condimentum erat iaculis auctor. Vivamus a ante congue, porta nunc nec, hendrerit turpis.

corinnegronholm.com-matrecept-12.jpg

 HAMBURGER-
BRÖD MED NÄSSLOR

Hamburgerbröd med nässlor

Att göra egna hamburgerbröd när det är dags för hamburgare ger hamburgaren det där lilla extra. Dessa går fort att göra, är lite nyttigare i och med att de innehåller rågmjöl och nässlor. Passar utmärkt att göra om du känner för lite variation. VEGAN

sconeshavrekvarg.jpg

SCONES MED
HAVRE & KVARG

Scones med havre & kvarg

Klassiska scones är goda men kan lätt bli lite tråkiga. I detta recept har jag mixat fram en perfekt balans mellan kvarg och smör vilket gör att sconesen både blir nyttigare men även smakar mer. Funkar lika bra till frukost, brunchen eller som tillägg till en smaklig soppa. 
LAKTO-VEGE

Tortillabröd med grahamsmjöl

The following is placeholder text known as “lorem ipsum,” which is scrambled Latin used by designers to mimic real copy. Nullam sit amet nisi condimentum erat iaculis auctor. Vivamus a ante congue, porta nunc nec, hendrerit turpis.

grovttranbarsbröd.jpg

GROVT TRANBÄRSBRÖD UTAN JÄSNINGSTID

Grovt tranbärsbröd utan jäsningstid

The following is placeholder text known as “lorem ipsum,” which is scrambled Latin used by designers to mimic real copy. Nullam sit amet nisi condimentum erat iaculis auctor. Vivamus a ante congue, porta nunc nec, hendrerit turpis.

Tortillabröd med grahamsmjöl

The following is placeholder text known as “lorem ipsum,” which is scrambled Latin used by designers to mimic real copy. Nullam sit amet nisi condimentum erat iaculis auctor. Vivamus a ante congue, porta nunc nec, hendrerit turpis.

corinnegronholm.com-matrecept-13.jpg

KALLJÄST NÄSSELBRÖD MED TRANBÄR

Kalljäst nässelbröd med tranbär

Det bästa som finns är att börja morgonen med nygräddade bröd. Dessa gör du klart kvällen inna och gräddar på morgonen. Underbart bröd med fin balans av nässlor och tranbär. En stor favorit för mig när man kan gå ut och plocka nässlor.
VEGAN

enkelgrahamslimpa.jpg

ENKEL GRAHAMSLIMPA

Enkel grahamslimpa

Ett väldigt enkelt recept på en god grahamslimpa som gärna jäser en lite längre tid. Passar bra att göra stora chanser och därmed perfekta brödet att laga inför större tillställningar. Brödet har en knaprig skorpa och härligt mjukt innehåll. 
VEGAN

Tortillabröd med grahamsmjöl

The following is placeholder text known as “lorem ipsum,” which is scrambled Latin used by designers to mimic real copy. Nullam sit amet nisi condimentum erat iaculis auctor. Vivamus a ante congue, porta nunc nec, hendrerit turpis.

kalljastdinkelbrodmedbar.jpg

KALLJÄSTA TRANBÄRSBRÖD MED BÄR

Kalljästa tranbärsbröd med bär

The following is placeholder text known as “lorem ipsum,” which is scrambled Latin used by designers to mimic real copy. Nullam sit amet nisi condimentum erat iaculis auctor. Vivamus a ante congue, porta nunc nec, hendrerit turpis.

Tortillabröd med grahamsmjöl

The following is placeholder text known as “lorem ipsum,” which is scrambled Latin used by designers to mimic real copy. Nullam sit amet nisi condimentum erat iaculis auctor. Vivamus a ante congue, porta nunc nec, hendrerit turpis.

exempel