Högt prioriterade planeringsmöten och sommarlängtan

Hälsningar från Ekenäs! Jag har precis landat hemma i Ellens soffa vilket känns så skönt. Det är ett tag sedan jag var här senast och som ni vet så tycker jag det är så mysigt att komma och hälsa på. 

I kväll kommer vi ha planeringsmöte och bland annat bestämma lite mer kring lanseringen av allt det vi hållit på med under de senaste året. Vi har sedan start bestämt oss för att alltid prioritera planeringsmöten eftersom vi båda två gillar struktur och vi ser det nästan som ett måste att hela tiden hålla varandra uppdaterade kring vad som händer för att kunna bygga ett så välfungerande företag som möjligt. 

Ekenascorinne-1345.jpg

Samma sak gäller mina andra projekt jag har på gång. I dem har jag också lyft upp vikten av att ha planeringsmöten med jämna mellanrum så att man vet vad som gäller och också vad alla förväntar sig av varandra. Ibland kör vi på distans men målet är att så ofta som möjligt köra på plats. Jag tror det är viktigt både för gemenskapen men också för kreativiteten. Jag har nämligen märkt att inom de branscherna jag jobbar med mitt företag så föds alltid de bästa idéerna på plats och tillsammans. Visst kan man vara idérik även på distans men på något vis finns det något speciellt med att diskutera på plats. Dock tycker jag det är viktigt att planeringsmöten är effektiva och fokuserade. Får nippor av möten där man diskuterar ditt och datt utan att komma fram till något vettigt.

Ekenassolnedgang-1334.jpg

Tillbaka till Ekenäs. När jag satt på tåget påväg hit gick jag igenom lite gamla bilder från Ekenäs och hittade bland annat de två ovan. Minns att vi fick uppleva en fantastiskt solnedgång på den dagen när vi firade min födelsedag ihop. Dom här bilderna fick mig verkligen att längta till sommaren. 

Som så många andra tyckte jag det kändes riktigt trist när marken fylldes med snö igen. Jag längtar verkligen efter sommaren och ser så mycket fram emot att lägga undan alla tjocka vinterkläder och ta fram de somrigare varianterna. Märker att mina tankar allt mer går mot sommaren och kring hur jag vill spendera den.

Som det känns just nu kommer jag köra ganska långt på en Norden semester i år igen. Dock blir det inte lika lång semester för min i år, vilket kanske inte är så konstig med tanke på att jag hade så lång semester senast. Nåväl, det är ju inget som behöver bestämmas ännu. Antar att jag är lite väl ivrig inför sommaren och värme att tankarna svävar iväg. 

Nu ska vi börja med möte här, ha en fin kväll! Kram. 

INSPIRERAD TILL ATT FOTA BÄTTRE MATBILDER

huset.jpg

Hej på er och glad måndag! Som lovat tänkte jag berätta lite om helgen som gick. Jag var ju som sagt i Ekenäs och hälsade på Nico & Ellen. Dessutom var vi på en fotokurs under lördag och söndag dag. Jag kom fram till Ekenäs på fredag kväll och då väntade världens supermiddag som jag fått av Ellen i födelsedagspresent! 

plockmiddag.jpg
ellensmiddag.jpg

På bordet fanns bara sådant Ellen vet att jag gillar. Pocherat ägg med stekt sparris och sås, tryffelchips, lax ceviche, fröknäcke med avokadoröra och så vidare. Allt smakade verkligen magi, vet inte hur många gånger både jag och Nico sade "oj vad gott detta var". Tror att Ellen mös riktigt inombords när hon såg hur glada och nöjda vi var hehe. 

Det var också superkul att vara tillbaka i Ekenäs och Ellen & Nicos fantastiska hus. Det känns som att det händer grejer där hela tiden. Nu hade Nico precis byggt klart terassen som var så fin. Tror vi spenderade typ största delen av helgen på terassen haha. 

ellensmiddagekenas.jpg
ellensmiddag-2.jpg
hamburgarbröd.jpg

Förutom att vi åt magisk god mat var vi även iväg och fotade på fredagen. Vi har inte sett några bilder ännu men jag lovar att visa så fort vi får något. Tror att det kommer bli superbra. Med oss hade vi duktiga Rebecka Hägert som var superlätt att fotas med. Ska bli så roligt att se bilderna! 

Annars blev det både en lugn myskväll på fredagen och så terasshäng med ett stort gäng vänner på lördagen. Perfekt upplägg att få det bästa av två världrar. När jag och Ellen umgås är det viktigt att det både finns tid för djupa diskussioner men även mer fartfyllda kvällar. Denna gång fick vi både och så det var toppen. 

matfoto-2.jpg
matfotobilder.jpg

Som ni vet var vi även på matfotokurs i helgen och här kan ni se några av bilderna jag tog. Vi lagade mat tillsammans med hela gruppen och så fick man gå iväg och fota maträtterna i lugn och ro. Jag har sedan länge tänkt att jag ska bli bättre på att verkligen reservera tid för att fota matrecepten jag lägger upp ordentligt, för att därmed kunna satsa på bilderna. Hittills har det mera blivit bilder som tagits i farten. 

matfotosallad.jpg
matfotoiphone.jpg

Att fota fina matbilder och lägga upp snyggt är verkligen superkul men det tar enormt mycket tid. I helgen fick vi många bra tips som jag tänker ta med mig och framförallt lite nytänk vilket känns kul. Vi gjorde dessutom så med Ellen att vi fotade våra portioner tillsammans med varsin kamera så då kunde vi även fundera ihop hur man kunde göra för att bilderna skulle bli bättre. 

Jag känner att jag har mycket att lära mig ännu om att fotografera mat på ett snyggt sätt men att framförallt behöver jag prioritera det mer så att jag har tid att vara kreativ och fundera hur bilder blir som finast. Dock är det väldigt viktigt att bilderna ändå är verklighetstrogna, det kommer aldrig någonsin användas hårspray eller liknande på mina matbilder. 

Det var min helg det. I veckan blir det ganska lugnt och i slutet av veckan åker jag över till Sverige för att fira midsommar med Laban, det ser jag så himla mycket fram emot! <3

TRYGGHETEN I EN VÄN SOM ALDRIG DÖMER - NÄR JOBBIGA TANKAR HÄLSAR PÅ

EllenCorinneSommar.jpg
EllenCorinneSommar.jpg

Godkväll! Jag har precis kommit hem efter en helg i Ekenäs hos Ellen och Nico. Vi har haft det helt fantastiskt som vanligt. Man känner sig verkligen alltid så himla välkommen när man hälsar på dem. Tänkte berätta mer om vad vi gjort imorgon för först vill jag skriva om något helt annat.

I fredags behövde jag lätta lite på hjärtat om en sak som tynger mig ibland. På kvällen låg jag sedan och funderade och kom fram till att det finns en sak som jag uppskattat så otroligt mycket med Ellen, och det är att hon sprider ett sådant tryggt lugn omkring sig. Hon gör så att jag vågar öppna upp mig, berätta om saker som känns jobbiga, om situationer där jag tvivlar på mig själv och det bästa med henne är att hon aldrig dömer. 

CorinneSommar.jpg

Vi har alla bagage som vi går och bär på. Händelser som ärrat oss, som vi lämnat bakom oss men som ändå format oss på något vis. I mina tidigare relationer har jag varit med om bland annat stora svek som gjort mig riktigt ledsen. Känslan när den person du tror vill dig allt i livet sviker dig är hemsk. Fastän jag gått vidare för länge sedan kan jag ibland ändå påverkas på något plan.

Då är det skönt att prata ärligt och öppet med någon jag litar riktigt mycket på. För mig har det alltid hjälpt att prata om saker som känns tunga. Att helt enkelt lätta på locket och bara babbla ut. Oftast märker man då vart problemet ligger och så känns det inte lika stort längre. Ibland kanske det bara är något man själv fått för sig i sitt egna huvud.

CorinneSommar.jpg

Det är också befriande på något vis, att märka att man ibland kanske strular till det för sig själv genom att tänka onödiga tankar. När man förstår att så är fallet, känner i varje fall jag en sorts lättnad. Känner ni igen det jag beskriver? I det läget är Ellen så himla grym på att hjälpa mig och framförallt peppa och påminna mig om att jag är stark och klok. 

Det som ibland känns helt galet är att vi bara känt varandra med Ellen i lite över ett år. Jag trodde aldrig någonsin att jag skulle kunna öppna upp mig på detta vis åt någon jag känt förhållandevis kort tid, men jag tror verkligen att vänskap kan fungera lite som en kärleksrelation: När man vet att det är rätt så är det rätt. I mitt och Ellens fall har jag känt enorm tillit till henne sedan dag ett. Tack Ellen för att du finns där. För alla skratt och djupa diskussioner och för att du alltid orkar lyssna och aldrig dömer ❤️