MITT EGNA FAVORITRECEPT & RECEPTEN JAG REKOMMENDERAR ATT PROVA

buffébord.jpg

För att få lite variation (eller paus hehe) från alla inlägg om Eminem och min semester så tänkte jag passa på att svara på en av frågorna jag fick i min frågestund. Frågan löd så här: Om du bara får välja ett - vilket av dina egna recept är din absoluta favorit?

sotpotatisbiffar.jpg

Att välja bara ett har varit riktigt svårt men till slut föll valet på mina Sötpotatis och Halloumibiffar eftersom de funkar i alla lägen. Det finns dagar då jag inte kommer på vad jag ska laga till middag och då brukar jag laga dessa, och hittills har de alltid levererat. Därför får detta recept härmed kronas till mitt favoritrecept bland mina egna! 

morotsbröd.jpg

Fastän frågan bara var om ett recept så tänkte jag ta ut en favorit ur varje kategori som jag har byggt min receptbank på. Vi börjar med kategorin Bröd där du hittar många recept som jag tagit fram och ofta lagar hemma. Jag gillar verkligen att baka bröd och tycker jag tagit fram mångsidiga recept i alla lägen. Att välja en favorit är därmed ganska svårt men till slut föll valet på mitt Grova morotsbröd. Så gott och saftigt. 

kardemummagrot.jpg

Som ni vet är Frukost & mellanmål något jag tycker är så gott men samtidigt lite svårt. Man vill ju gärna variera sig och inte bara köra samma hela tiden och därför brukar jag ofta lägga ner mycket tid på att experimentera fram nya recept att äta till frukost och mellanmål. Mitt favoritrecept i denna kategori är Kardemummagröt med blåbär. Enkelt, gott och mättande. 

artpesto.jpg

I kategorin lunch & middag finns ju Sötpotatis och Halloumibiffarna som jag skrev om innan. Där finns också en inbyggd kategori som heter tillbehör och där har jag en klar favorit som jag skrivit om flera gånger tidigare, nämligen min fantastiska ärtpesto med färska örter. Denna pesto är helt magisk. 

apelsinkokossmoothie.jpg
rabarberpaj.jpg

Sist men inte minst har vi de lite mer sötare kategorierna Smoothie och Desserter . Här föll valet på min veganska kokossmoothie med apelsin som stillar vilket sötsug som helst och dessutom ger en massa bra vitaminer att boosta kroppen med. 

Bland desserterna är mitt favoritrecept min Rabarber och hallonpaj med havre & rågtäcke. Vi lagade den förra veckan åt Labans familj och till min glädje blev det många glada miner runt matbordet. Denna andas verkligen sommar för mig och det bästa är att man aldrig blir less. Hade lätt kunna äta denna paj varje dag haha. 

Puh! Då har vi tagit oss igenom alla kategorier. Hoppas ni tyckte det var kul med ett lite längre matinlägg och framförallt att ni bestämmer er för att prova någon av recepten jag rekommenderat! Nu ska vi äta middag med Laban, kram. <3