Pajdeg med havregryn och morot - Gott pajskal för matpajer

Vill du hitta en fräschare och lättare variant av pajdeg för matpajer? Då har du hittat rätt! I dag vill jag dela med mig av mitt recept på pajdeg som denna gång innehåller lite ovanliga ingredienser för pajskal, nämligen morot och havregryn. På detta vis kan du göra ett pajskal med betydligt mindre vetemjöl och även mindre smör än det klassiska receptet. Pajskalet blir härligt saftigt och smakrikt samt får en vacker lite orangeaktig nyans. Kombinationen av morot och havregryn fungerar utmärkt ihop och ger en mjuk smak som fungerar så bra i matpajer.

Dags att presentera receptet!

Fräsch pajdeg med morot, smör och havregryn

Pajskal med havregryn och morot

Recept för en lite större pajform

Ingredienser:

  • 80 g rumsvarmt smör

  • 2-3 dl riven morot (3 st. morötter)

  • 1 dl havregryn

  • 1 dl vetemjöl (kan behövas 0.5 dl till om morötterna är saftiga)

  • 0.5 krm salt

Gör såhär:

  1. Skala morötterna och riv dem antingen för hand eller i maskin. Tärna smöret i bitar i en stor bunke. Lägg ner de rivna morötterna i bunken.

  2. Tillsätt havregryn, salt och vetemjöl i bunken och knåda snabbt ihop allt till en fast deg. Tillsätt lite mer mjöl ifall degen känns för kletig. Den behöver dock inte vara torr men ska vara hanterbar.

  3. Smörja en pajform och lägg ugnen på 225 grader. Låt pajdegen stå i kylen tills ugnen blivit varm.

  4. Tryck ut pajdegen i formen så att kanterna täcks med pajdeg och att det är jämnt i botten. Grädda pajskalet i 10 minuter i ugnen. Låt svalna. Klart!

Matpaj med gott pajskal.
Vegetarisk grönkålspaj med pajdeg med havregryn och morot.

Olika sorters matpajer att fylla skalet med

Har du pajskalet klart men inte vet vad du ska fylla det med? Viktigaste med pajer är att våga tänka lite utanför boxen. Det mesta fungerar att ha med i paj så länge smakerna passar bra ihop. Jag har provat att göra min vegetariska grönkålspaj med det här pajskalet med morot och havregryn och det blev jättegott. I höst när man kan plocka kantareller tänker jag prova göra min kantarellpaj med det här pajskalet. Experimentera dig fram helt enkelt, jag lovar att du inte kommer bli besviken!

Var detta inget för dig? Då vill jag tipsa om mitt recept på pajdeg med grahamsmjöl och kvarg. Hoppas du kommer gilla det istället!

Är dunkande musik och yoga en bra kombination?

Jag anser mig själv vara en ganska rutinerad yogare (heter det så?). Har yogat i flera år, hållit i egna pass och kört mycket både hemma och på studio, varit på yogaretreat – ni fattar. Kort och gott yogat en hel del. Det här har gjort att jag har relativt enkelt för att på bara någon minut komma in i ett skönt flow, stänga av alla tankar och lyssna inåt och på kroppen. I dag skulle jag prova yogan på mitt nya gym eftersom jag just nu tyvärr inte har riktigt råd att gå på min yogastudio, i och med att jag precis köpt lägenhet och yogastudion ändå är en tilläggskostnad plus gymet. Nåväl.

Glad i hågen traskade jag till gymet där jag mötte upp min solstråle Cessi. Nu ska vi få en skön yogastund tänkte jag när vi tog våra mattor och placerade ut dem på golvet. Men vad hände sen egentligen?

En yogastund som var betydligt lugnare. På stranden i Marocko, magi.

En yogastund som var betydligt lugnare. På stranden i Marocko, magi.

Det visade sig för det första att yogapasset hölls vid ett rum där det endast skiljer en vägg i glas mellan gymet och salen. Med andra ord betyder det att när jag står där i hunden och putar med rumppan i vädret så ser jag hur det står folk och pumpar biceps på andra sidan glaset. Dessutom var det inte bara ett utan två tuffare pass på gång samtidigt på gymet vilket gjorde att det hördes dunkade musik och instruktörer som vrålade i högtalarna för att peppa sina deltagare.

Inne i yogasalen försökte vår yogainstruktör få ihop någon form av lugn stämning vilket jag verkligen måste ge henne en eloge för, det var nämligen allt annat en lätt. Jag måste nog ärligt konstatera att oavsett hur många hundratals timmar jag övat på att lyssna inåt och stänga av alla yttre ljud så lyckades jag långt ifrån i dag. Alla pumpande biceps. dunkade musik och lampor gjorde att min hjärna gick på högvarv och jag helt enkelt fick konstatera att dagens pass blev mer ett härligt pass för kroppen och ett mindre härligt för hjärnan. Fick verkligen hålla mig från att börja fnissa när jag stod där i hunden och tittade upp och ner på folk som körde överkropp, så komisk situation på något vis.

Dock höjdes mysfaktorn enormt när vi på slutet kröp under en gemensam filt med Cessi och försökte andas lugnt i shavasana, vilket inte var så lätt när golvet nästan skakade av musiken utanför. Så som svar på dagens rubrik så är inte dunkande musik och yoga en bra kombination, åtminstone om du frågar mig som har en hjärna som är som mest kreativ på kvällen. Det positiva är ju att jag både spikat ett nytt mål och kommit på tre blogginlägg som jag ska skriva i framtiden haha. ;)

Har du några roliga yogahistorier på lager? Berätta gärna!

Tisdagens höjdpunkter som gjorde dagen extra bra

Hejhopp kära ni! Hoppas veckan börjat bra. Min har börjat riktigt bra och verkar flyta på i samma stil. Härligt så. Dagarna just nu består ganska långt av alla tre ”huvudstenar ” sysselsättningsmässigt i mitt liv, så var det till exempel igår. Började dagen med att jobba med företaget & bloggen, sedan en föreläsning i skolan och så några timmar deltidsjobb på det. Inte optimalt alla dagar då man inte riktigt hinner sätta sig in i något ordentligt men funkar bra på dagar då man har projekt på gång som man kan fortsätta med.

helsingforsfebruari.jpg

När jag reflekterade över gårdagen så var de speciellt tre händelser som gjorde att den dagen kändes extra bra. Egentligen att tisdagar överlag känns inspirerande och roliga. Tisdagar är nämligen en av få dagar då jag har två klara rutiner som sker varje vecka, dessutom roliga sådana.  

För det första är det min träningsrutin som sker i princip varje tisdag. Jag stiger upp tidigare än vanligt, packar min väska och tar mig till gymet. Där kör jag ett kettlebell pass som jag gillar riktigt mycket. I går fick jag dessutom med mig Caroline som sällskap vilket gjorde det hela ännu bättre! Jag gillar känslan när klockan slår 8.00 och jag är klar med dagens träningspass. Dock inget jag skulle orka flera dagar i veckan men en dag i veckan går det bra med morgonpass!

helsingforsfebruari.jpg

Jag och Caroline har träffats en gång tidigare på en bloggträff och bestämde ganska direkt efter den att träna ihop någon dag. Tyvärr drabbades vi båda två av förkylningar som gjorde att vår träff flyttats framåt hela tiden. Till slut fick vi till det i går och jag måste säga att det var ett toppensätt att börja dagen på. Caroline verkar vara en toppenfin tjej och med träning plus snabb grötfrukost innan jobbet gjorde att jag kände mig riktigt energifylld när jag steg på metron för att ta mig mot Berghäll.

Från en av många kompisdejter med henne <3

Från en av många kompisdejter med henne <3

Där väntade Jennifer som mötte mig med världens bamsekram. Alltså kan vi snacka en kort stund om kramar? Hur härliga är dom inte att mötas av? Fyller mig alltid med värme när jag ser en glad kompis som står där med utsträckta armar. Detaljer som är viktiga att uppskatta. Hursomhelst, tillbaka till dagen.

Vi valde att träffas på Jennifers kontor för att få så mycket gjort som möjligt. Där satt vi sedan i några timmar och skrev på varsin dator. Eftersom jag oftast bloggar och jobbar med företaget om kvällarna så känns det på något vis lyxigt att göra det under dagtid. Dessutom tillsammans med Jennifer vilket gör att det känns extra roligt.

corinnegronholm.jpg

På kvällen avslutades sedan dagen med den tredje höjdpunkten, nämligen min och Cessis kväll. I några månaders tid har tisdag varit vår dag. Eftersom vi alltid brukar ses en gång i veckan kom vi fram till att köra på en dag som är vår. Så har vi gjort i några månader nu och det är så härligt. Vi brukar hitta på lite av det mesta på våra dagar och har provat allt från yoga till olika restauranger. I går var vi hemma hos mig, bakade rågbröd med tranbär och kvällsfikade.

När jag reflekterade kring dagens höjdpunkter så såg jag ett tydligt sammanhang; de var alltid delade med någon jag tycker om. Det fick mig att tänka på att egentligen behövs det inte några stora spektakel för att gör en dag extra bra. Ibland kan en tränings- eller jobbdejt göra hela din dag, eller ett mysigt kvällsfika. Ibland har man turen att få allihopa på en dag. Hursomhelst så tror jag att vi borde stanna upp allt mer och glädjas åt de ögonblicken som gör våra dagar extra fina.

En utmaning som blev till ett hårexperiment!

Jag skriver sällan om skönhet eller så mycket om det yttre för den delen heller. Men ibland tycker jag att det är riktigt kul. Gillar till exempel att prova nya produkter och att göra lite experiment. Ett experiment som jag gjort under det senaste året är ett hårexperiment, som jag tänkte snacka lite mer om i dag.

En av mina perioder då håret skiftade i många orangea toner. Detta gjorde jag dock alltid med färgbomb och inte permanent färg!

En av mina perioder då håret skiftade i många orangea toner. Detta gjorde jag dock alltid med färgbomb och inte permanent färg!

Det hela började med att jag blev utmanad att inte färga håret på ett år. Jag som var ganska van vid att leka med olika färger och toningar tyckte det kunde vara en kul grej som samtidigt kändes lite jobbigt. När man färgat håret i många år så går det nästan mer på rutin än som något man verkligen aktivt känner att det här måste/vill jag göra. Dessutom trivs jag verkligen i slingat blont hår med någon detalj i jordgubbsblond eller liknande vilket gjort att jag färgat håret ändå relativt ofta. Nu var tanken att det skulle bli ändring på detta.

Bild från en dag i Ekenäs. Nyslingat hår med lite orangea toner. Minns att jag trivdes superbra i det håret.

Bild från en dag i Ekenäs. Nyslingat hår med lite orangea toner. Minns att jag trivdes superbra i det håret.

Sagt och gjort. Jag slutade färga håret och fortsatte bara klippa det med jämna mellanrum. När jag skriver detta i dag har det gått ett helt år sedan jag färgade mitt hår senast. Jag har turen att ha ett hår som bleks rätt så mycket av sig själv under sommaren vilket gör att jag får en färg som jag trivs med och gillar. Däremot blir mitt hår betydligt mörkare under vintern när det inte är sol vilket gör att utväxten blir rätt så tydlig. Tilläggas kan att jag aldrig känt mig superbekväm i utväxt men att det under detta år blivit något som jag ändå känner mig bekväm och fin i.

Ett år senare med egen färg och naturlig utväxt.

Ett år senare med egen färg och naturlig utväxt.

corinneblogg.jpg

Varför jag tog utmaningen på kanske större allvar än jag tänkte mig från början var för att jag blev lite skrämd när jag läste om all forskning som gjorts kring regelbunden hårfärgning och allvarliga sjukdomar. Det kändes helt enkelt bra att ta en paus från allt som heter kemikalier och färg och bara prova på att köra 100% naturligt.

Nu när det gått ett år börjar det dock klia i fingrarna igen. Sommaren känns för långt bort för att vänta på naturlig blond färg och därför tänkte jag unna mig en frisörtid och hårfärgning. Kommer nog köra på slingor och möjligen något jordgubbsblond ton i. Jag gillar att ha något som sticker ut lite. Det är helt enkelt mera jag. Det absolut viktigaste är att det funkar att ha med utväxt eftersom jag bestämt mig att i framtiden färga håret max två gånger per år.

corinnegronholm.jpg

Jag tror det är bra att anta utmaningar och göra experiment som detta. Som bryter våra vanliga vanor (och som också är världens i-landsproblem). Ibland gör vi nog saker utan att reflektera kring dem och då är det bra att bryta mönstret. Detta år har fått mig att verkligen trivas i min naturliga hårfärg men att också uppskatta en uppfräschning i form av lite färg. Lovar att återkomma med resultat efter att jag klampar in hos frisören nästa gång!

Har du provat på att inte färga håret på en lång tid eller har du möjligen aldrig färgat håret överhuvudtaget?

En helg för kärleken och vikten i att ge varandra tid

Denna helg har jag och min kille haft en riktig kärlekshelg. Satsat på vårt förhållande till 180% i några dagar och jobbat för att vi ska bli ännu bättre och ännu starkare. Sedan dag ett har vi gått in med inställningen att ett bra och välfungerande förhållande består av många delar som fungerar bäst när man prioriterar dem och är redo att lägga ner tid och energi på dem. 

IMG_4389.JPG

Jag tror på att det viktigaste man kan ge varandra är tid. Tid för kärlek, tid för stöd, tid för uppskattning och tid för att finnas där. Tid för spontanitet men även konkret och planerad tid där man verkligen bestämmer på förhand att dessa dagar ska vi satsa extra mycket på oss, lite som vi gjort denna helg. Helt enkelt visa att du är värd min tid och fulla uppmärksamhet.

Jag har lärt mig så mycket under denna helg om oss, om kärlek och om relationer överlag. Om hur viktigt det är att vi faktiskt pratar om kärlek och förhållandet för det gör så himla gott både i stunden men också för framtiden. Jag tänkte att jag skulle skriva mer om mina tankar kring de olika delarna som ett förhållande och kärlek överhuvudtaget består av och handlar om. Både för att jag älskar att prata om kärlek men också för att jag vet att ni är många som gillar det! Jag kommer som vanligt utgå från mina egna erfarenheter och forskning jag läst. 

Just nu sitter jag och jobbar på en massa utkast som formas till inlägg. Så mycket tankar som formas till ord och meningar som till sist publiceras här. Det är mycket jobb bakom en blogg som ibland kan vara svårt att kanske förstå, men jag hoppas ni vet att fastän det är tyst här någon dag så sker mycket jobb bakom kulisserna.  

Finns det något speciellt ämne inom kärlek och relationer som du tycker är speciellt intressant och hade vilja läsa mer om? 

Tre nyfunna favoritpoddar för mig under år 2019!

Sedan den dagen jag äntligen fastnade för poddar har jag hunnit lyssna igenom en hel del. En del av dem har jag tipsat om förut men i dag tänkte jag tipsa om tre nyfunna poddar som jag hittat under år 2019. Jag har verkligen fastnat för dem totalt och de har därmed blivit till riktiga favoriter. Två av dem är alldeles nystartade, och den ena har funnits en längre tid men jag har av någon anledning inte fastnat för den förrän nu. Älskar själv såna här inlägg eftersom man då får möjligheten att hitta poddar som man annars kanske aldrig hittat till. Hoppas även du kan hitta någon ny favorit.

corinnegronholmblogg.jpg

Podcasterna jag lyssnat mest på under år 2019

Framgångspodden med Alexander Pärleros

Framgångspodden? Den har ju funnits länge redan, kanske du tänker nu. Och visst har den det. Men jag har faktiskt aldrig riktigt lyssnat aktivt på Framgångspodden förrän i slutet av förra året. Har lyssnat något avsnitt då och då men helt enkelt inte fastnat tills nu. Jag gillar verkligen konceptet med podden, att gästen får vara i fokus och att Alexander som håller i podden vågar ställa ibland de även lite tuffare frågorna. Dessutom är det häftigt att se hur stor Framgångspodden blivit och att han nu har kunnat utveckla en hel business kring podden. 

När jag startar igång nya projekt och börjar maila med tänkbara kunder eller annars relevanta personer för projektet så brukar jag alltid påminna mig själv om en sak som Alexander berättat om i podden.

” I början när jag startade podden mailade jag ca. 30-40 stycken och fick svar av kanske två.”

På något sätt en bra sak att ha med sig att alla börjar på ruta ett och att det då gått trögt och kanske känts riktigt jobbigt. Nuförtiden tror jag inte har han några som helst problem med att få människor med i podden, tvärtom. Gillar du att lyssna på människors historia och vill utvecklas i ditt liv så ska du verkligen lyssna på denna podd! Ibland kan det dock vara bra att ha en litet kritiskt filter med sig när man lyssnar. ;)

Monday Mantra med Josefine Dahlberg

Josefine Dahlberg har länge varit en stor förebild för mig eftersom hon brinner och jobbar med i princip exakt samma saker som jag gör och hoppas att kunna göra allt mer i framtiden. Personligen tycker jag hon är super inspirerande och gillar verkligen att hon går sin egen väg. Monday Mantra är en podd som handlar om personlig utveckling och som ger åtminstone mig en rejäl boost och många viktiga lärdomar och påminnelser. Är du en person som gillar självutveckling och att följa dina drömmar och våga bygga just det livet du vill ha så är det här en podd för dig.

Sociala medier och kommunikationspodden med Alexandra Bylund

Till Alexandras kanaler hittade jag i slutet av förra året och jag fastnade direkt för hennes Instagram som verkligen levererar nyttigt innehåll, om man är intresserad av sociala medier och kommunikation. Speciellt om du vill lyckas med dina kanaler och jobba i denna bransch.

I Alexandras podcast tar hon upp olika aspekter och tips kring allt från vad som är bra content till om vi ska enhetliga flöden på Instagram eller inte. Podden är purfärsk och hittills har det bara släppts fyra avsnitt men jag hoppas verkligen det kommer dyka upp fler avsnitt snart igen. Detta är en ytterst nischad podd och därmed kanske inte superintressant om man inte är insatt i sociala medier på ett proffesionellt plan. Ville dock ändå tipsa om podden eftersom jag vet att en del av er som läser tycker att det är lika kul som jag. 

Jag vet att jag frågat innan men tänker ändå fråga igen! Behöver tips på nya podcast och vill gärna lyssna på just din favoritpodd. Har du någon favorit som du vill tipsa mig om? :)

corinnegronholmblogg.jpg

Vad tar du med dig från podcasterna du lyssnar på? - En viktig reflektion

Nu när vi ändå snackar poddar så vill jag passa på att lyfta upp en viktig reflektion jag gjort kring poddlyssnandet. Vi lyssnar ju i timtals på poddar. Lär oss nytt, kanske skrattat till, ibland kanske vi nästan viker oss av skratt medan vi andra gånger känner hur tårarna bränner när vi hör någon känslofylld historia. Vi lär oss av andra, av deras erfarenheter och lärdomar. Blir peppade och inspirerade. Hör saker och reflektioner som känns revolutionerande. Men vad händer sen?

Jag tror det finns en risk med att all denna info vi får ta del av i podcasterna vi lyssnar på bara blir en bit i en massiv klump med information som vi glömmer bort nästan lika fort som vi hörde den. Att det bara blir en konsumtion av alla konsumtioner.

Jag märker att jag åtminstone själv kan göra det. Lyssna på ett avsnitt av till exempel Monday Mantra. Bli galet inspirerad till att prova något utvecklande tips som Jossan delar med sig av för att sedan stänga av avsnittet och redan efter en timme glömma bort vad jag lärt mig.

Photo by  Green Chameleon

Skriv upp det viktigaste du lärt dig och som du vill ta med dig i ditt liv

Därför har jag börjat skriva korta anteckningar efter varje poddavsnitt som jag lyssnat på och känt att jag verkligen lärt mig något som jag vill prova eller ta med mig i livet. Lite som att vara på en föreläsning. Hör du något intressant så antecknar du upp det för att påminna dig om det senare. Varför kan man inte göra likadant med podcaster?

Så när du lyssnar nästa gång på en podcast som inspirerar dig och lär dig nytt. Ta dig då tiden att i 2-3 minuter reflektera över VAD du lärt dig och vad du vill ta med dig. Skriv ner det som korta anteckningar och samla allihopa i en bok. Gå sedan igenom dina anteckningar med jämna mellanrum för att påminna dig själv om informationen.

Vill ännu passa på att säga att man såklart också kan lyssna på poddar för skojs skull och inte reflektera överhuvudtaget kring vad man lärt sig utan bara ha det som en härlig grej att göra när man är ledig. Så tänker jag när jag lyssnar på t.ex. Två systrar en podd. Den podden lyssnar jag på endast för att den är rolig och får mig att skratta ofta och mycket. Men så finns det poddar, som de ovan, som jag lyssnar på när jag har energi och vill lära mig nytt. Då tycker jag man ska ut allt man kan av den tiden och se det även i ett utbildande syfte.

Jobb, träning och längtan - Så här ser veckan ut

Detta inlägg har jag skrivit på sedan i måndags men det har varit så full rulle att jag knappt hunnit sätta mig ner och därmed har publiceringen av inlägget skjutits upp med någon dag. Som tur hann jag ikväll äntligen skriva klart det. Tänkte vi skulle kika lite på hur veckan har sett ut och ser ut i form av några frågor som jag brukar ställa mig själv med jämna mellanrum. Såg att det gått väldigt många veckor sedan jag sist gjorde ett liknande inlägg så nu är det minst sagt dags!

fikus-7949.jpg

Denna vecka...

Ser jag mest fram emot

Innan veckan började såg jag mest fram emot två frukostar som var inplanerade. En med Maria som vi hade i tisdags och så morgondagens frukost med Jennifer. Jag har sagt det förut och jag säger det igen: Att börja dagen med god frukost och en nära vän är verkligen ett av det bästa jag vet. I morgon ska vi dessutom gå igenom mål och tankar kring 2019 så det ser jag massor fram emot! Hinner inte baka något eftersom jag varit iväg ikväll men köpte med mig ett purfärskt bröd från ett bageri. Tänkte att vi ska styra ihop avokadomackor med ägg samt kaffe och färskpressad apelsinjuice på det och vi kommer vara så nöjda. Mums blir hungrig bara jag tänker på det.

Oroar jag mig över:

Rätt så lite faktiskt vilket är minst sagt en skön variation. Känns som att det fanns så mycket att oroa sig över under år 2018 men detta år har jag på något vis haft ett så skönt flyt stora delen av tiden. Ibland börjar jag oroa mig över saker som kommer hända i framtiden men sen försöker jag påminna mig själv om att ingen gynnas av att lägga energi på saker man inte kan påverka eller veta hur de blir. Försöker istället njuta av den här orosfria tiden. 

Tränar / motionerar jag:

Är igång igen efter feber och förkylning vilket är så skönt! Tränade första gången med Juha igår vilket gick riktigt bra. Blev mest teknikträning. Håller på och filar på tekniken på frivändning + stöt samt ryck. Superbra övningar för att träna hela kroppen. I veckan har jag även tänkt träna ett bålpass samt ett benpass. Därtill blir det några sköna promenader. Vill inte gå ur för hårt direkt efter jag blivit frisk. Känns som att det är de vanligaste misstaget folk gör att man går ut för fullt och vips är man sjuk igen. 

helsingforsdomkyrka.jpg

Jobbar jag med:

I dag är det onsdag och jag har redan jobbat ihop mina arbetstimmar på mitt deltidsjobb för veckan. Alltid en skön känsla när man kan fokusera fullt ut på jobbet i några dagar och sedan på skola och företaget övriga dagar. Dessutom har jag bara en lektion kvar under denna vecka så jag kommer ha nästan två hela dagar för företaget och skolarbeten vilket är välbehövligt! Älskar känslan när de tre stora delarna som fyller mina dagar dvs jobb, skola och företaget fungerar bra ihop utan att det känns stressigt eller något blir ogjort. 

Blir jag extra glad av:

Att man kan använda lite våriga skor och jackor igen. Fast egentligen är det nog lite för kallt för det men jag envisas med det ändå. Sedan blir jag såklart extra glad av att det bara blir ljusare och ljusare men det visste ni ju redan! Har ni förresten sett att jag försökt aktivera min Instagram ordentligt igen? Min inspiration till Instagram kom på en gång det blev ljusare och nu delar jag med mig av lite allt möjligt från mina dagar. Följ mig gärna även där!

corinnefebruari-15.jpg
muggskor-23.jpg

Vill jag ge en extra kram åt:

Åt alla stackrare som drabbas av vårens spysjuka. Usch och fy vad synd jag tycker om er. Galet också hur otroligt många gånger i dagen jag tvättar händerna just nu. Vet att det knappast hjälper så mycket men tänker att det ändå minskar risken att få viruset enormt mycket!

Längtar jag mest efter:

Det känns som att varje gång jag skriver om längtan så är mitt svar att jag längtar efter min pojkvän men det stämmer ju verkligen! Är vi inte i samma land så längtar jag efter honom. Men för att nu kunna säga något annat så längtar jag just nu mest efter att hänga i lägenheten i Stockholm. Det känns verkligen som ett hem för mig och jag älskar att spendera tid där. Speciellt våra söndagskvällar.

Det var den veckan och dagen det. Ser fram emot att kunna fokusera på företaget och skolan nu i två dagar. Sedan kan jag med gott samvete ta helg! Tiden går fort men samtidigt har jag jäkligt kul på vägen. :)

Det här vill jag lära mig!

Hej kära ni! Hoppas ni gillade gårdagens inlägg trots att det var lite av den längre sorten. Vet dock att åtminstone några av er gillar de längre inläggen extra mycket så det känns kul att kunna publicera ett sådant som dessutom handlade om något jag brinner enormt mycket för. Har du missat vad jag pratar om så kika in på det här inlägget. Skriv gärna också vad du tyckte om samarbetet. Försöker verkligen hitta sådana samarbetspartners som jag tror att just du som läser kommer gilla så det är alltid roligt att då också få feedback om jag träffat rätt!

kalenderkaffe-35.jpg
kalenderkaffe.jpg

På tal om feedback. Jag har gett mig själv feedback efter att ha analyserat förra året! En av de punkterna är att jag vill lära mig att vara mer i framkant. Ha färdiga utkast redo att publiceras om det behövs. Lämna in uppgifterna flera dagar innan deadline. Helt enkelt ligga steget, eller nästan två steg före. Det är verkligen något jag vill bli bättre på.

Jag är aldrig sen med något. Klarar alltid deadline. Men ibland blir det onödigt tajt med tid och det känns så onödigt. Därför har jag nu köpt min kalender som heter Planera din lycka. Knappast kommer just den göra att jag börjar ligga steget före men jag tror på att skaffa verktyg för att lära sig något nytt. Där ska jag skriva upp strukturer och helt enkelt planera mera framåt. Se till så att jag har organiserat mitt liv så att jag har förutsättningarna för att kunna vara i förtid.

Så det blir ett av mina stora livsstilsmål detta år. Att lära mig att planera i förtid, lägga upp strukturer och känna att jag har kontrollen över min tid – inte tvärtom. Det låter väl bra?

Har du några bra tips på hur du brukar göra för att ligga två steg före? Eller ligger du alltid två steg efter? Berätta!

Varför ska man utbilda sig? - 9 steg som tar dig mot din önskade framtid Del 1

Detta inlägg är ett reklamsamarbete med Studera i Helsingfors  

I dag ska vi prata om något jag tycker är väldigt intressant nämligen utbildning och framtid. Framförallt ska vi prata om vägen till att hitta rätt i denna djungel av utbildningar, för hur många gånger har inte människor undrat varför de ska utbilda sig och framförallt till vad? I samarbete med Studera i Helsingfors har jag provat deras 9 steg mot framtiden som berör val av utbildning men som också fungerar självutvecklande.

studeraihelsingfors.jpg

9 steg mot framtiden

Vad är 9 steg mot framtiden? Det är en guide som gjorts inom ett samarbete mellan några högskolor i Helsingfors som har utbildning på svenska (Arcada, Hanken, Helsingfors universitet och Konstuniversitetet).  Tanken med guiden är att den ska hjälpa till i valet av utbildning men också delvis som en vägledning i livet. Guiden är tänkt som en helhet och består både av material som de hittat utifrån samt av deras eget material. Guiden passar främst för dig som söker utbildning men också för dig som vill ha lite vägledning i livet!

Det viktigaste att komma ihåg när det gäller denna guide är att det inte är någon quick-fix. Som med i princip alla saker som handlar om framtid och självutveckling så måste man ha tålamod och låta saker ta sin tid. Det innebär att du också måste ta tiden att göra det ordentligt. I dag tänkte jag att vi skulle gå igenom de fem första stegen i guiden. Först ska jag göra uppgift ett, nämligen fundera på 8 orsaker till varför jag tycker det är viktigt att utbilda sig! Det här kom jag fram till:

varforskamanutbildasig.jpg

Trots att jag själv redan hittat min inriktning Mediaanalys så känner jag mig ännu öppen för att studera vidare och därför har det varit väldigt intressant att klura på de olika uppgifterna man ska göra i guiden. Dessutom fungerar speciellt de första fem stegen i guiden för i princip vem som helst oavsett livssituation, då de handlar mer om livsstilsrådgivning och självutveckling än endast utbildning.

Det som jag påminns om nästan varje dag är att det är långt ifrån självklart att veta exakt vad man vill göra med sitt liv och framtid. Fastän jag pluggar mediaanalys just nu så vet jag absolut inte om jag vill jobba med det om tio år. Jag tycker dock att det är viktigt att man vågar prova sig fram i livet och att man är beredd på att lägga ner tid och energi för att hitta just den vägen som passar dig bäst.

Nu ska vi dyka in i guiden. Ta fram penna och papper och klicka in dig på 9-steg mot framtiden. Är du redo? Nu kör vi!

studeraihelsingforssamarbete.jpg

Steg 1 - Mina värderingar

Det gör mig så glad att se att steg ett handlar om värderingar, för jag tycker värderingar är så himla viktigt. Det är först när vi tagit reda på vilka våra värderingar är som vi verkligen kan jobba mot vårt mål och samtidigt känna att det känns rätt. Om du till exempel söker ett jobb som strider mot dina värderingar så kommer du troligen inte trivas. Väljer du däremot ett jobb med samma värderingar som du har så kommer du troligen trivas betydligt bättre.

I steg 1 skulle man skriva ner sina värderingar, göra ett värderingstest, rangordna värderingarna och göra en övning med dem.

Mina värderingar innehöll bland annat ord som:

  • Ödmjukhet

  • Nära relationer

  • Ärlighet

  • Långsiktig lycka

  • Frihet

  • Personlig utveckling

  • Göra skillnad / något betydelsefullt

Har du funderat på vilka dina värderingar är?

I värderingstestet fick man en personlig bedömning där jag bland annat fick dessa meningar som svar:

– En gåva att tänka fantasifullt och använda dina kunskaper för att hitta på nya idéer, hjälper dig att göra positiv skillnad för andras i deras liv.”

– Du har ett glädjefyllt förhållande till livet och njuter av att dela kvalitetstid med dina närmaste. “

– Fysiskt och psykiskt välbefinnande är viktigt för dig och du jobbar aktivt för att behålla dem i så god form som möjligt”

Det stämde ju verkligen in på mitt liv, kul!

Nu till nästa steg …

corinnestuderaihelsingfors.jpg

Steg 2 - Framtid och brev till sig själv

Det andra steget handlar om omvärlden nu och i framtiden. Här fastnade jag mest för inspirationsuppgifterna då jag redan gjort en livscykel / tårta som var första uppgiften. Skrev både ett brev åt mig själv som jag ska läsa om 6 månader plus att jag skrev upp hur min drömdag ser ut i framtiden.
I båda uppgifterna blev det för min del mycket fokus på lycka, kärlek & familj, nära relationer och att jag kan jobba med välmående och kreativitet i en bra mix. Ska bli ytterst intressant att se vad som slår igenom! Tror verkligen på att skriva ner konkret vad man önskar sig av framtiden. Då har man det både svart på vitt om man glömmer bort det för ett tag + att jag tror på att våra tankar då undermedvetet börjar jobba mot målet. Jag tycker framtid är så himla häftigt!

Brukar du göra liknande uppgifter som i steg 2? Gillar du att fundera och visualisera hur framtiden kan se ut?

fantastic.jpg

Steg 3 - Självkänsla, styrkor och vem är jag?

Ni börjar säkert sakta men säkert förstår varför denna samarbetspartner känns verkligen som handen i handsken för mig. De behandlar ju exakt de ämnen som jag brinner mest för och som jag tycker är så intressant och roligt! I detta steg ska du lista dina styrkor som du även får hjälp med i instruktionerna. Dessutom ska du fundera lite kring vem du är just nu. Oj vad jag önskar att jag gjort dessa övningar redan i till exempel gymnasiet. Om du inte listat dina styrkor eller funderat kring dessa frågor tidigare så tycker jag du ska göra det nu!

Några styrkor om mig själv som jag listade upp var:

  • Positiv & glädjespridare

  • Kreativ / Idérik

  • Omtänksam

Vilka är dina styrkor?

Steg 4 - Motivation och mål

Steg 4 behandlar minst sagt aktuella ämnen nu såhär i början av året, nämligen mål och motivation. Jag har precis bokat in en frukostdejt med Jennifer där vi ska gå igenom just detta, kommer bli så bra! Med idrotten jobbade jag mycket med motivation och mål men i mitt vardagliga liv har jag halkat efter på den biten. Som jag skrivit om tidigare har jag dock kommit igång på den fronten igen och jag upplever att de videoklipp och texter man fick ta del av i detta steg var till enorm hjälp.

Här tar man upp allt från vad motivation är, hur du hittar den, varför du har motivation till att genomföra en del grejer och inte andra samt till hur du lägger upp smarta mål.

Har du inte satt upp dina mål eller saknar du motivation? Då bör du söka dig in på steg fyra nu! Jag lovar att det kommer hjälpa dig massor. Kom ihåg att:

“ Motivation är drivkraften till att vilja utvecklas och göra en ansträngning. “

… men för att hitta motivation behöver vi oftast ett mål att sträva mot.

corinnesamarbetestuderaihelsingfors.jpg

Steg 5 - Hurdant liv vill jag leva?

Den sista punkten för denna gång handlar lite grann om samma saker som extra övningen i steg två då man skulle skriva ner sin drömvardag. I detta steg finns en lista som man skulle fylla i och jag tänkte visa er mina svar till några av frågorna!

  • Hög lön eller att få göra någonting som du verkligen brinner för? -> Helst både och haha! Nä men viktigare att verkligen jobba med något jag tycker är kul och brinner för än att få hög lön och vantrivas. Dock hoppas jag att jag i framtiden kan bocka av både hög lön & jobb som jag trivs med på samma gång.

  • Jobba på kontor eller utomhus? -> Det viktigaste för mig är inte platsen jag jobbar på utan mer att det är flexibelt. Jag hoppas att jag därmed i framtiden både kan jobba från mitt kontor, hemifrån eller på ett café någonstans ute i världen. Jag vill helt enkelt känna mig fri.

  • Vara din egen arbetsgivare eller jobba under någon annan? -> I en drömvärld skulle jag vara min egen arbetsgivare men också jobba med andra! Det är något jag strävar mot hela tiden och som är ett långsiktigt mål för mig.

Dessutom påminns jag i detta steg än en gång om att jag borde skaffa Linkedin. Har skjutit upp det så många gånger men kanske det är nu jag ska ta tag i det?

Det var de första fem stegen på 9-stegs guiden! Hoppas du nu tar dig tiden och går igenom delarna i lugn och ro, steg för steg. Du kan t.ex. göra en del per vecka. Jag tror verkligen på att detta är nyckeln till att både få det liv och framtid man vill ha men också att hitta utbildningen som känns rätt för just dig! I nästa inlägg ska vi sedan bocka av de fyra andra stegen i guiden.

samarbetecorinnegronholm-10.jpg

Eftersom detta inlägg blev väldigt långt i och med att jag tyckte det var så intressant så gjorde jag en kort checklista som jag hoppas du tar med dig.

Vad jag hoppas du tar med dig från detta inlägg:

  • Våga prova! Det värsta som kan hända är att det inte funkar och det är inte så farligt. Utan att prova kan du inte veta hur det skulle gå.

  • Låt saker ta den tid och arbete det behöver! Inget kommer gratis. Om du vill hitta den rätta utbildningen för dig så måste du också göra research och arbete för att hitta den. Börja till exempel med att göra 9-stegs guiden.

  • Sätt dig ner och fundera på dina värderingar och din framtid! Det är svårt att göra beslut om din framtid som du är nöjd med om du inte vet vad som är viktigt för dig och hurdan framtid du vill ha. Sätt dig ner, fundera, skriv ner och prata gärna om vad du kommit fram till med en kompis!

  • Mål och motivation är viktigt för din drivkraft! Motivation kommer inte av sig själv. Lägg upp mål som är smarta och fundera på vad du ska fokusera på och framförallt vad som gör dig motiverad.

  • Våga drömma! Strunta i allt som heter jantelag och realism. Våga drömma högt och jobba för att nå dina drömmar. När du vet vad du drömmer om är det lättare att börja jobba för att uppnå dem.

  • Du är inte ensam! Det finns miljontals människor som just i dag funderar på vad de ska göra med sitt liv, vad de ska studera och vad de brinner för. Våga ta kontakt och få hjälp med att lösa de största gåtorna. Studera i Helsingfors erbjuder gratis vägledning både via chat och e-post men även face-to-face. Inga frågor är för små eller dumma så tveka inte att kontakta dem! <3

Min hatkärlek till skidorten Åre

Som jag redan berättade eftersom jag inte kunde hålla mig är att jag just nu befinner mig i Åre! Vi är här tillsammans med några kompisar och har åkt skidor i några dagar samt kollat lite på alpina VM. Fick bland annat vittna när Sverige tog silvermedalj i dag. Riktigt mäktigt och fin stämning i publiken.

are2019.jpg

Många kanske tycker jag reser mycket just nu men jag är inne i en period med flexibelt jobb & skola som det fungerar att resa lite mer, så jag passar på. I april och maj kommer det bli betydligt mindre resande. Dessutom har jag gjort upp en regel som går ut på att jag alltid försöker resa så mycket inom Norden som möjligt både för att det är bättre för miljön + att det sliter mindre på kroppen i och med kortare resor och dessutom finns det så mycket roligt att utforska här i våra kära land!

Ojdå, här kom vi in på ett sidospår. Hade ju egentligen tänkt att detta inlägg skulle handla om min hatkärlek till Åre. Det är nämligen så att jag besökt skidorten Åre väldigt många gånger. Tror jag var här första gången när jag var under 10 år gammal? Vi brukade komma hit med familjen och jag minns att de resorna alltid var superroliga.

are2019-27.jpg

När skidkarriären började ta fart blev Åre allt mer en tävlingsplats än en semesterort. Tyvärr ändrades min bild av Åre rejält under dessa år då det oftast var fruktansvärt blåsigt och många inställda tävlingar här. Dessutom brukade det alltid gå riktigt dåligt för mig i Åre vilket troligen är största orsaken till att min positiva bild av Åre ändrades. Vadå tävlingsmänniska? 

I dag är jag tillbaka i Åre som verkligen utvecklats enormt mycket sedan jag var här första gånger för över 15 år sedan. Då var det rätt så stort men inte ens i närheten av vad det är i dag. Känns som att Åre blivit lite av ett ”mini-Stockholm.” Det känns kul att upptäcka Åre på nytt. Denna gång i vuxen ålder och på semester. Syftet med vår skidsemester är bara att ha roligt och njuta av fin skidåkning.

are2019corinne-27.jpg

Det finns många orsaker till att denna resa känns extra rolig men här är några: 

  • Det är sista dagarna av alpina VM och därmed teknikgrenarna vilket enligt mig är roligast. Vi har sett damernas storslalom och slalom vilket varit så kul både för att se tjejerna åka men också när man fått känna av stämningen och trycket från publiken.

  • Vi är här med ett toppenbra gäng. Vi har aldrig rest ihop och några av oss känner inte varandra sedan tidigare men det har funkat riktigt bra att bo trångt och hänga ihop. Dessutom är min kille med här och slalom är en få områden som jag är snabbare och bättre på än honom så det är gött att kunna glänsa med något haha ;) Skämt å sido!

  • Jag har första gången på 2 år åkt skidor med min egna utrustning! De senaste gångerna jag åkt har jag mest bara glidit runt på hyrskidor och inte åkt så mycket. Denna gång valde jag dock att satsa och tog med mig mina skidor på flyget. Visade sig vara så värt det. Tusen gånger roligare att åka med egna skidor framom hyres.

  • Vi har fått njuta åtminstone lite grann av vårväder. Ett av de jag saknar mest med att inte bo i Norrland längre är vårvintern. När det är fint i backen, någon minusgrad och vackert väder. Dock har vi fått uppleva både kaotiskt blåsväder med regn samt sol, så minst sagt en blandning.

are2019-37.jpg

Med andra ord har min hatkärlek till Åre blivit bara större. Det är något med detta ställe som får mig att gilla det så mycket men samtidigt hata det när det stormar och regnar från alla håll och kanter. Hur som helst har det varit riktigt härligt att vara på skidsemester. Det var rätt länge sedan sist!

Nu ska vi börja laga middag efter att ha varit iväg på Afterski. Ska bli skönt att duscha av sig och byta bort från underställen till någon mysig tröja.